Salade d artichauts et copeaux de parmesan
Salade de Homard,courgettes du pays et huile de basilic
Salade de poulpe et cocos
Terrine tomate,Mozzarella et bouquet de riquette
Poivron doux au four et à l huile d'olive
Carpaccio de thon et agrumes
assortiment d

Farcis niçois
barbajuan de Mamie lulu
beignets de fleurs de courgette
croustillant de chevre au miel de châtaignes
noix de st jacques à la plancha et ses legumes croquants

Socca et salade d'herbes
Pissaladière
Pissaladière
Pizza marguerite
Pizza reine
Pizza ginestre
Pizza ornella

Raviolis niçois
Tagliatelles Pomarola
Gnocchis et daube
raviolis niçois et daube
gnocchis au castelmagno
merda di can aux cèpes
fetuccini à l'huile de truffe
pennes mozzarella tressee,chiffonnade de san daniel
tagliolini tomate,ail et basilic
risotto primavera parfume à l'huile de truffe

Tagliatta de boeuf
Foie de veau poêlé en persillade
Quasi de veau aux 4 épices
Filet de boeuf aux morilles
Mini rôti de boeuf sur lit de cèpes

Demi lapin au four et aux herbes ( Pour 2 )
Carré d agneau au thym du jardin
Epaule d'agneau
Côte de boeuf pour 2 personnes
Rognons de veau entiers à la moutarde à l ancienne

Crumble pomme-cannelle, et sa crème glacée vanille
Poire carambar façon belle hélene
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
Petites oranges du jardin en parfait glacé
Petite charlotte à la fraise tagada et son coulis
Coeur coulant chocolat 70% et crème glacee
Saint honoré vanille cannelle
Profiteroles sauce au chocolat et banane
Tarte tatin vanillée et sa crème glacé
Tiramisu allégé
Crèmes glacées maison
Panna cotta citronnée et compotée de fruits rouges

Calamars à la plancha
Calamars en persillade
Calamars en friture
Thon tataki
Thon en pavé,sauce vierge
Loup à la plancha(pour 2)
Loup en fricassée aux artichauts
Loup en croûte de sel (pour2)